吃点西瓜子能健胃
西瓜富含不饱和脂肪酸 、B族维生素和维生素E,同时还有钾、铁、硒等营养元素以及糖类、膳食纤维等,具有不错的健胃通便的作用,而且可以补脑、帮助降低血压。
除了当零食吃,西瓜子也可以放到粥里,可将50克西瓜子捣烂,加水1000毫升煎后去渣取汁,再加大米淘洗干净与西瓜子汁同入锅,煮成粥即可,这道粥可以清热养胃、生津止渴,冬季感到烦热口渴的人不妨喝一些。不过西瓜子的脂肪含量高,每天食用量别超过50克。